胡正柏相关电子书下载

王起来，董毅龙，孙晋生，黄国瑞，杨士坤，马培林，胡正柏，武万有，韩明海，高仁雄等编1984 年出版294 页ISBN：15034·2453

黄正柏主编；庄万友，陶笑虹，黄正柏，揭书安编著2006 年出版336 页ISBN：7562233624

忻平，胡正豪，李学昌主编；忻平，胡正豪，李学昌，杨元华，陈江，李学明，姜建勤，张劲，林洪平编1991 年出版1007 页ISBN：7211013788

胡正国主编；胡正国，陈镐缨，舒忠正，李立新编1989 年出版198 页ISBN：7561201257

黄正柏著1997 年出版386 页ISBN：7562216304

黄正柏编著1997 年出版408 页ISBN：7535414036

贺正柏主编2007 年出版285 页ISBN：9787563715350

本书主要介绍了中外菜点与酒水方面的知识。

（德）埃里希·卡勒尔（Erich Kahler）著；（美）罗伯特·金贝尔（Robert Kimber），（美）丽塔·金贝尔（Rita Kimber）编；黄正柏等译1999 年出版340 页ISBN：7100017378

蒋正柏，尚勇主编1999 年出版366 页ISBN：7504431575

贺正柏，祝红文主编2007 年出版194 页ISBN：9787811144178

本书内容包括中国菜品的几大菜系、外国菜品的特点与组成；中西面点与创新菜点；饮料与酒类等。本书作为中等职业教育的旅游教育相关教材。...