(美)Jack D.Ninemeier著;魏敬安主译2005 年出版457 页ISBN:750322620X
本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析,提出了最佳管理措施,以便从业者加强对餐饮经营的控制。
巴里·伦德尔(Barry Render),小拉尔夫·M. 斯泰尔(Ralph M. Stair,Jr.),迈克尔·E. 汉纳(Michael E. Hanna)著;陈恭和,王璐航等译2007 年出版896 页ISBN:7300079687
本书阐述了近年来数量分析技术在各种组织,决策环境中的应用方法和原则。
(美)范霍恩(Horne,J.C.),(美)瓦霍维奇(Wachowicz,J.M.Jr.)著;刘曙光等译2006 年出版708 页ISBN:730212681X
本书分为财务管理概述、估价、财务分析和财务计划工具,营运资本管理等8部分。本版更新了不少实例和故事,进一步增加了本书的可读性。适合作为本科生和MBA的财务管理教材。...
Principles of Sedimentology and Stratigraphy Fourth Edition
Sam Boggs Jr2222 年出版662 页ISBN:0131547283
Fundamentals of Logic Design (5th Edition)
[美]Charles H.Roth Jr著2003 年出版687 页ISBN:7111123514
本书介绍逻辑设计原理。
(美)William W. Hay,Jr等著;李成荣主译2005 年出版1145 页ISBN:7117069317
本书包括新生儿学、儿童成长发育、急重症医学和各系统疾病的诊断与治疗。读者对象:儿科医师、儿科研究生、博士生。
(美)杰克·埃弗里(Jack Avery)著;信春玲,杨小平译2004 年出版339 页ISBN:7502551263
本书广泛介绍了各种塑料成型的方法,以便于选择。
Reflective Teaching in Second Language Classrooms
[英]Jack C. Richards and Charles Lockhart著 武尊民导读2000 年出版219 页ISBN:
THE CAMBRIDGE HANDBOOK OF METAPHOR AND THOUGHT
RAYMOND W.GIBBS JR.2008 年出版550 页ISBN: