贾士儒主编2018 年出版335 页ISBN:9787518420865
本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份,且以地图的形式进行标注,让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况;正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...
贾洛川,王志亮著2012 年出版508 页ISBN:9787509334928
本书是一本关于监狱学前沿问题研究的文集,监狱学是研究监狱在刑罚执行过程中惩罚与改造罪犯这一特殊社会现象及其运行规律的科学。而本书以汇集监狱学基础理论和应用理论研究为主要内容,同时兼顾监狱学与刑法...
(美)肖(Shaw,Harry)著;贾 飙等译1992 年出版295 页ISBN:7543409682
本书为著名作家毕淑敏的一本散文集,篇目为作家自选,是其多年文学创作的精华。内容主要有:作家的成名作、代表作和作家的部分散文新作。较充分体现了作家在散文这个领域的基本面貌和所取得的成绩。配以作家数十...
(美)哈特曼,(美)德斯贾丁斯,苏勇等著2011 年出版283 页ISBN:9787111328957
本书主要阐述了企业伦理的产生及其中外重要的伦理思想、个人与职业的伦理决策、企业文化中的伦理、企业社会责任等基本理论,同时,还介绍了环境责任、营销伦理、会计伦理、公司治理伦理等。本书不只是在介绍企...
张庆峰,贾铭志主编1990 年出版379 页ISBN:7500605935
本书包括政治、语文、外语、数学、物理、化学六科。
贾来喜,谢茜编著2013 年出版248 页ISBN:9787560632100
本书是一部结合武警部队实际的国防经济学科专业教材。本书内容包括国防费理论、武警经费理论、军事人力理论、国防采办理论、后勤保障社会化理论、国民经济动员理论、军事经济效益理论,以及对恐怖主义的经济...
汤建伟,江振西,贾建功编著2007 年出版250 页ISBN:9787811067347
本书为化工和制药类(化学工艺专业和制药工程专业)本科以上层次学生用教材。该书主要介绍了化工和制药专业认识实习的基本要求、注意事项、实习报告写作规范以及为配合后续专业基础课学习而应在认识实习过程中...