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营养黄色
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张恩来编著2005 年出版52 页ISBN：7536457391
本书介绍营养黄色为食品原料的菜肴50例，制作、原料及成品图等。
大众粤菜500例
张恩来主编2006 年出版363 页ISBN：7530840320
本书主要介绍广东地区各种风味菜肴的制作方法。
周恩来选集
周恩来著；中共中央文献编辑委员会编辑1980 年出版437 页ISBN：3001·1755
周恩来教育文选
周恩来著；中央教育科学研究所编1984 年出版260 页ISBN：7232·224
周恩来 政治报告 藏文
周恩来1956 年出版103 页ISBN：
中国典故菜肴集 汉英对照
张恩来编著2001 年出版175 页ISBN：7119028243
周总理诗十七首
周恩来著1977 年出版50 页ISBN：
鲜果新概念家常菜单
张恩来编著2003 年出版143 页ISBN：7538425470
干果新概念家常菜单
张恩来编著2003 年出版142 页ISBN：7538425799
果菜新概念家常菜单
张恩来编著2003 年出版138 页ISBN：7538425500
