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大众江苏菜500例
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张恩来主编2006 年出版363 页ISBN:7530840312
本书主要介绍江苏地区各种风味菜肴的制作方法。
健康花果菜
张恩来编著2002 年出版108 页ISBN:7534535980
本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。
周恩来陈毅论文艺
周恩来,陈毅著1980 年出版111 页ISBN:10105·275
大众湘菜500例
张恩来主编2006 年出版348 页ISBN:7530840274
本书从七大类介绍湖南菜的做法、烹调技巧以及相关知识,充分展示了湖南的饮食文化。
周恩来外交文选
周恩来著;中华人民共和国外交部,中共中央文献研究室编1990 年出版556 页ISBN:7507300463
饭店业督导原理
(美)约翰·P·戴希勒,(美)杰克·D·奈恩来欧著;王正荣译1989 年出版362 页ISBN:7563700250
周恩来诗联集笺注
周恩来著;周秉德注1998 年出版164 页ISBN:7539912103
周恩来研究概览
米镇波主编;南开大学历史研究所周恩来研究室编1991 年出版260 页ISBN:7310004779
家庭菜肴天天新
张恩来编著2005 年出版358 页ISBN:7534545609
本书一本专门为新建家庭,特别是新婚家庭准备的生活图书。全书把各类菜谱分为简易菜谱和特色菜谱两类。
大众上海菜500例
张恩来主编2006 年出版350 页ISBN:7530840290
本书主要介绍各类(肉类、水产类、冷菜类)上海菜的制作方法。