何江红主编2010 年出版230 页ISBN:9787030269096
本书从自然科学的角度,构筑生产工艺体系。介绍快餐的概念和特点及传统产品的快餐化的要求,提出快餐产品设计的步骤及方法;快餐产品质量要求;快餐生产工艺体系特点;明确快餐是食品科学与烹饪技术相结合的产物,是.....
王珏辉,李清,张朝辉编著2008 年出版194 页ISBN:9787560138657
本书将企业的信息化建设演变成为沙盘实践模拟训练教学,创造了全新的体验式教学方式,成就了一门重视学生参与性与思考性的课程,它将学生置身于模拟的离散生产制造型企业中,使其全身参与、思考,以培养全局谋略、发...
江红著2015 年出版480 页ISBN:9787500862222
本书从燕王时期的朱棣写起,揭开朱棣的感情世界和传奇一生。更多泼墨于朱棣称帝之前的描述,从人性发展角度客观阐发朱棣的人格形成、发动“靖难”的原因,牵引我们客观地认识朱棣作为一个有血有肉的男人对美好爱...
江红著2015 年出版926 页ISBN:9787500862222
本书从燕王时期的朱棣写起,揭开朱棣的感情世界和传奇一生。更多泼墨于朱棣称帝之前的描述,从人性发展角度客观阐发朱棣的人格形成、发动“靖难”的原因,牵引我们客观地认识朱棣作为一个有血有肉的男人对美好爱...
纪江红主编2007 年出版447 页ISBN:7530118536
一书采用世界最新知识结构与视角,以主题式分类编排为九个章节,分别是:数与形;化学与元素;物质与材料;力和运动;热与能;声、光和色;电和磁;生物与医学;通信与传播。每章再按知识点的内在逻辑和重要程度进行......
王江红著2016 年出版248 页ISBN:9787544085762
《山水太白》为“诗词江湖”系列丛书中的一册。本书用饱蘸情感的语言和不乏理想的思辨,通过解释、赏析、感悟李白有关山水漫游的诗歌,串联起诗仙不同凡俗、飘逸激越的一生。并且,在讲述李白的人生故事与思想情...
江红著2015 年出版926 页ISBN:9787500862222
本书从燕王时期的朱棣写起,揭开朱棣的感情世界和传奇一生。更多泼墨于朱棣称帝之前的描述,从人性发展角度客观阐发朱棣的人格形成、发动“靖难”的原因,牵引我们客观地认识朱棣作为一个有血有肉的男人对美好爱...
卫江红,梁宏伟,赵岩等主编2014 年出版199 页ISBN:9787302345008
本书介绍太阳能系统应用于采暖方面的基础知识,包括常用太阳能采暖系统方案,辅助供热设备,以及太阳能采暖末端,低温地板辐射采暖使用和案例,风机盘管的选型计算等介绍,方便初学者快速掌握太阳能采暖系统技术,且......
李江红,肖进,郑涛主编2008 年出版298 页ISBN:9787562928072
本书根据普通高等学校体育课教学大纲要求,介绍大学与健康的基本理论和运动实践的方法、技术。基本理论包括:体育概述与高等学校体育、体质与健康、体育锻炼的生理与心理科学基础、科学的健身锻炼与营养卫生保...
邓江红,张燕,邓斌主编2013 年出版173 页ISBN:9787116078994
本论文集是为了纪念陈梦熊院士95华诞暨从事地质工作70周年而编写的。内容重点对建国以来地质科学领域中三个重要分支学科,即水文地质、工程地质、环境地质学科的成长、演变过程及其今后发展战略,进行了深入探...