桂文豪，王立春编著2017 年出版379 页ISBN：9787512131644
本书是根据编者多年的教学经验编写，是与科学出版社出版的北京交通大学概率统计课程组编写的《概率论与数理统计》教材相配套的学习辅导用书。在编写过程中，吸取了国内外优秀教材和学习辅导书的优点，注重理论与...
金波主编；王立春著2017 年出版97 页ISBN：9787555254959
诗歌是文学王冠上的明珠，在中国儿童文学的夜空中，诗歌类出版物灿若群星。然而将韵味醇远的童诗与“画中有诗”的艺术性插画相结合的图书，尚未曾有。2017年，我们将与国内一流儿童诗人、大奖插画家合作，策划制作“...
洪丕谟著；姜玉珍编2007 年出版228 页ISBN：7807063467
本书着眼于上海蔬菜水果茶饮点心，共分五个部分：瓜果情思、果蔬风韵、素食养生、茶饮点心和饮食杂谈。
姜春和主编2004 年出版501 页ISBN：7504449652
本书介绍中餐烹饪的起源与发展、烹饪原料及其初加工工艺，菜肴制作工艺面点制作工艺，中餐宴席与席单设计。
