姜培若著2016 年出版235 页ISBN：9787557004378
本书介绍了一种与美食发源地餐饮企业合作的方式所举办的美食节，书中详细阐释了美食节的举办条件、操作方法和运作过程，回答了“做什么，为什么，怎样做”等问题。本书最后还附录了中国各地特色美食介绍，作为美食节...
张培刚著2014 年出版292 页ISBN：9787300198514
本书以二战后的中国将面临如何工业化的问题为中心目标，从世界范围来探讨农业国家或发展中国家在工业化进程中将要遇到的问题，特别是农业与工业的相互依存关系及其调整和变动的问题。...
史培刚选编2009 年出版74 页ISBN：9787212036805
本书是作者的书法作品集，反映了作者在不同时期的书法作品，有很高的欣赏性，同时对于书法爱好者也有一定的指导意义。
张培刚，廖丹清著2002 年出版670 页ISBN：7560928447
本书基于二十世纪初期开始，对中国粮食问题长期的广泛而深入细致的调查和研究，全面分析和探讨了该世纪中国粮食的生产、消费、运销和进出口的情况，以及有关的经济问题。...
金培刚，丁钢强，顾振华主编2006 年出版511 页ISBN：7309048377
本书叙述了突发食源性疾病爆发事件的应急处理程序与方法。
