谢碧霞，李安平等编著2006 年出版247 页ISBN：7030168755
本书着重阐述了膳食纤维的研究方法和应用，全书共5章。分别介绍了膳食纤维的定义、种类、功能作用及其发展的历史；分析检测方法和其化学结构；提取方法和改性技术；物化特性、功能评价方法和实例；以及在食品工业中....
王若平等主编2009 年出版391 页ISBN：9787802432253
本书根据英文版改编，对学英语的爱好者起到一个即能辅助学习英语又能了解波斯战争历史的作用。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
曾国平等著2003 年出版351 页ISBN：7562412707
本书主要介绍了为适应新形式、新情况和经济学理论的新发展，以及十六大提出的新精神，在对政治经济学资本主义部分只做略微变动的基础上，按照改革发展形成的新理论和社会主义市场经济体制框架，对政治经济学社会主...
蒋慧明编著2008 年出版163 页ISBN：9787505957749
本书介绍了相声艺术的起源，发展，流派，以及相声表演艺术家的生活故事。
蒋建强编著2008 年出版284 页ISBN：9787030226686
本书较全面地介绍了现代模具的先进制造技术，并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法。
蒋庆华，杨永利主编2007 年出版237 页ISBN：9787502594985
本书介绍了各种建筑功能材料的特点、生产方法以及应用技术。
