陈凤君编著2017 年出版305 页ISBN：9787113228019
本书采用“管理知识+操作知识+（案例）+实战思考”的模式进行讲解，对厨房各个环节的管理进行了全面、系统、翔实的可操作性描述和细节整理，并用启发式思考方式来引导读者对厨房管理的每一个环节进行思考，包含了厨...
叶丹编著2017 年出版155 页ISBN：9787112206285
设计，本质上是一系列创造性的思维活动，如何提高设计初学者的创造能力是重要的研究课题。本书从设计专业教学的特点出发，给出了图解思考法、概念思考法等十个有效的思维工具，以及这些理论原理、课堂训练的方法和...
梅峥嵘编著2017 年出版707 页ISBN：9787535966988
当你或家人生病的时候，不管出于哪些原因，确实没有去看医生，要自己做出吃药的决定时，可以在这本书中，以最快的速度找到用药的建议：1.确定你的症状，根据症状去查一下这可能是什么疾病，需要吃什么药；2.你已经有......
中国电机工程学会编著2015 年出版54 页ISBN：9787512385375
我国电力科技发展面临前所未有的机遇和挑战，迫切需要开展电力科技规划和创新研究部署，推动电力行业科学发展。中国电机工程学会认真分析电力科技领域发展现状和趋势，适时开展“十三五”电力科技重大技术方向研...
黎难秋编著2016 年出版265 页ISBN：9787307185715
本书分为上下两编，上编详细介绍了北京同文馆、上海广方言馆和广州同文馆的设立、章程、课程、教习、学生与学生升途。下编叙述同文三馆的历史贡献，即详细介绍了同文三馆培养的翻译人才、外交人才与教科政经人...
单书健编著2017 年出版348 页ISBN：9787506791649
古今名医之临床实践经验，乃中医学术精华之最重要部分。《古今名医临证金鉴》丛书，旨在选取古今名医临床家于中医临证确有脾益之经验，以资当今中医临床医生借鉴。 本书为《臌胀卷》，是对古今名医有关臌胀临床经...
秦宝庭编著2016 年出版224 页ISBN：9787512022379
本书为学术著作。《淮海集》为北宋文学家秦观的诗、文、词集，虽屡遭禁毁，仍流传至今，然版本各异，篇次多不全，文字多有出入。作者系秦氏后人之一，用20多年的时间，潜心研究各种版本的异同及其渊源，考据异字，考......
黄北刚，黄义峰编著2017 年出版259 页ISBN：9787121305740
本书主要讲述常用的电动机送电、停电的操作过程，采用循序渐进的方法，讲述每一个控制电路的工作原理，阅读本书的过程，实际上就是学习识图的过程，识图是电工进行接线、处理故障的基本功，在短时间内快速提高识读电.....
