彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...
史玉根编著2012 年出版229 页ISBN:9787513901451
本书细腻的笔调描写了柳如是命运多桀,心性楹高的她以卓尔不群的勇气与智慧顽强地追求自己的幸福,虽然最终难逃悲惨命运,但是却让世人见到了一个集美丽刚烈聪慧于一身的优秀女子的一生。...
史玉根编著2008 年出版265 页ISBN:7506030829
有这样一种说法:全球华人中只存在两种人:一种是知道琼瑶的,一种是不知道琼瑶的。虽然有点言过其实,但琼瑶的魅力从中也可窥见一斑。但光环之后、盛名之下,却鲜有人了解她的真实人生。《一个真实的琼瑶》旨在向广...
(春秋)孙武著;蒋玉斌译注2003 年出版164 页ISBN:7207043945
本书将《黄帝内经·灵枢》全部予以翻译、注释。《黄帝内经》是祖国医学的经典之作,通过黄帝与岐伯问答的方式,系统讲述了祖国医学各门类,包括医学、药学、针灸学、临床学、解剖学、经络学等。...
蒋玉珉著2008 年出版511 页ISBN:9787212032586
本书系统论述合作经济思想,包括马列及非马列合作思想两部分,系统阐述了合作思想的产生、发展及在中国大地的传播。
毕玉根,郑雪起,张洪旗主编2017 年出版251 页ISBN:9787511631022
《特色花卉和果树实用栽培技术》一书介绍了牡丹、木瓜、菊花、玫瑰、苹果、梨、葡萄、桃、杏、大樱桃、核桃、柿、枣、石榴等花卉和果树的栽培技术及相关病虫害防治技术等内容,适合广大种植户、园艺爱好者参...
(战国)墨翟著;辛志凤,蒋玉斌等译注2003 年出版565 页ISBN:7207043945
本书将《黄帝内经·灵枢》全部予以翻译、注释。《黄帝内经》是祖国医学的经典之作,通过黄帝与岐伯问答的方式,系统讲述了祖国医学各门类,包括医学、药学、针灸学、临床学、解剖学、经络学等。...