董明盛，贾英民主编2006 年出版365 页ISBN：750195545X
本书是为食品质量与安全专业精心打造的基础课程，有别于以往的传统《食品微生物学》教材，相信会对本专业的师生有所帮助。
贾英民主编2006 年出版339 页ISBN：710910589X
本教材主要介绍食品安全危害分析、农药在食品中的残留及其监测与控制、兽药在食品中的残留及其监测与控制、有毒有害物质污染的监测与控制、生物因素对食品的污染及其监测与控制等内容。...
贾英民主编2001 年出版367 页ISBN：7501930481
鉴于目前食品微生物学教材及有关参考书的现状，作者编写了《食品微生物学》一书，以供我国食品领域的大专院校、函授、电大、夜大等作为教学的教材或参考书，此书同时还适用于从事食品工业生产、食品质量检验监督...
何国庆，贾英民，丁立孝著2009 年出版357 页ISBN：9787811178371
本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线，全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...
贾英民编著2007 年出版282 页ISBN：7030185013
本书阐述了鲁棒H∝控制的基本概念和基础理论。内容包括信号与系统，概念及简化，全信息H∝控制，输出反馈H∝控制，鲁棒H∝控制，H∝控制的LMI方法，时滞系统的鲁棒H∝控制等。本书内容系统、严谨、重点突出。...
何国庆，贾英民，丁立孝主编2016 年出版346 页ISBN：9787565516153
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识，微生物主要类群及其形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长，微生物的遗传变异与菌种选育，......
何国庆，贾英民主编2002 年出版373 页ISBN：7810664417
《面向21世纪课程教材·食品微生物学》是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识；有益微生物在食品加工过程中的应用；有害微生物在食品加工、储藏等过程...
刘春伟主编；倪春艳副主编；张华惠，贾英多编2006 年出版290 页ISBN：7111178084
本书介绍了英语国家社会概况，文化知识和英语语法学知识。
