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BRYAN FL著；金培刚译2222 年出版110 页ISBN：

金培刚，丁钢强，顾振华主编2006 年出版511 页ISBN：7309048377

本书叙述了突发食源性疾病爆发事件的应急处理程序与方法。

何延湘，金培京编著1997 年出版238 页ISBN：7800919161

何延湘，金培京编著1997 年出版396 页ISBN：7800919161

方心芳，金培松等著1932 年出版158 页ISBN：

（德）克劳斯（G.Klaus）著；金培文，康宏逵译1981 年出版494 页ISBN：2188·6

陈长清，金培珍主编；刘云峰等编著2001 年出版182 页ISBN：7508213815

王华东，梁金培，王建编著1985 年出版373 页ISBN：

金培松编著1936 年出版224 页ISBN：

内有微生物之发见与发酵学说、发酵微生物、酵素之普通性质、酵素之分类、压榨酵母、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等。

袁乐清，金培武主编1994 年出版465 页ISBN：7218015727

本书包括:潮头观潮、广告论坛、广告经营、广告管理等15个栏目。