薛文通主编2002 年出版349 页ISBN：7501933928
本书共分六章，内容包括：概述，蛋糕加工原辅材料，蛋糕加工技术，蛋糕装饰艺术，蛋糕生产评定方法，蛋糕加工配方。
奚德通编著2003 年出版405 页ISBN：7308033376
本书介绍英语名片的构成要素、译法等，具体内容包括姓名、地址、单位、职衔等的英译，并包括多个实用附录。
贾少华，金文进主编2014 年出版272 页ISBN：9787040387506
本书是高等职业教育电子商务专业教学资源库配套教材之一，是教育部高等职业教育电子商务专业教学资源库建设项目成果之一。适合于作为高等职业院校、应用性本科、成人院校商贸、电子商务专业或工商管理相关专...
张国通主编2006 年出版168 页ISBN：7801816005
本书是应我国高校旅游饭店管理专业的发展而编写的英语教材，内容涉及旅游全程，选材新颖、信息广泛、语言地道。
（美）海斯通（Hailstones T），（美）罗斯韦尔（Rothewll J） 张连城，曹勇戊等译1991 年出版440 页ISBN：7800364607
