薛文通主编2002 年出版427 页ISBN:750193472X
本书内容包括:第一章概述;第二章原辅料;第三章饼干生产的基本工艺过程;第四章各种饼干的制作工艺与配方。
金文著2012 年出版221 页ISBN:9787541134654
本书是我社编辑出版的“校园文化系列丛书”之一,是专门为在校园的青少年朋友们编写的一本关于素质教育的实用指导手册,是学生实用类读物,适合所有热爱主持的小学高年级学生和初中学生使用。该书着重从塑造青少...
金文编著2009 年出版181 页ISBN:9787541128479
本书是专门为在校园的青少年朋友编写的一本有关素质教育的实用指导手册。选录了史上最“牛”、最新的演讲范本,如温家宝总理在英国剑桥大学的演讲,奥巴马的就职演说,马丁·路德·金的《我有一个梦想》,比尔·盖...