(日)吉田菊次郎,(日)中西昭生著;王婷婷译2018 年出版185 页ISBN:750206138X
本书囊括世界各国精品甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部信息,包括果蔬、鱼贝、米谷等所有食材的运用。每款作品的精美程度令每一位美食爱好者惊讶之余,忍不住想尝试制作。而详细的制作步骤与图解教程...
徐昌裕口述;《为祖国航空拚搏一生》编委会整理2006 年出版343 页ISBN:7801838467
本书分两部分,前一部分是根据作者口述整理而成的回忆录,后一部分是附录,收集了一些回忆文章。
潘朝阳,邱荣裕编著=The Scenery of Hakka in Taiwan-immigration·industry ·culture2004 年出版199 页ISBN:9570174978
(日)吉田孝著;周萍萍著2019 年出版227 页ISBN:9787513331258
《日本的诞生》出版于1997年。本书从日本的国号入手,梳理出一个从倭国到大和再到日本的发展脉络。书中引用了大量中、日两国的古代史料典籍,以资佐证。读者可以从中了解到上古时期日本民族国家在初创之时的各...
(日)熊谷裕子著2014 年出版95 页ISBN:9787538184037
本书集合了作者多年成果的菁华,指导读者使用容易购得的材料,将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽,提升糕点等级,同时兼顾成品风味。本书配有大量精美的图片和详细的制作步骤图,是读者一目了然。本书的作者非常有名,从事法.....