阚能才，李红兵著2012 年出版397 页ISBN：9787513009195
本书详细地介绍了四川六大茶类的传统制造技术，同时也介绍了四川现代的茶叶制造技术，包括初制、精制及再加工。随着科学技术的进步和工业技术的不断发展，茶叶制造已经从传统的人工制造，发展到全面的机械化生产。...
阚能才编著2013 年出版222 页ISBN：9787511612601
本书分九章。第一章 茶树的起源与中国古代野生茶树的分布。第一节、茶的发现和利用、野生茶树的发现、中国野生茶树分布、古人对茶的利用。第二节、野生茶树的起源与传播、野生茶树的起源、茶树起源于云贵...
