赖存理编著1989 年出版194 页ISBN:7504402559
本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品、饮料的特点和制作方法。对中国大多数少数民族的饮食习俗、禁忌、民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究。 ...
赖存理著1988 年出版312 页ISBN:7504401773
本书介绍回族在元代由中亚、波斯和阿拉伯等地迁入中国后,即在大城市开始经商。至清代,几乎全国各地都有他们的足迹,尤其在西北、西南民族地区更为活跃。...
马平,赖存理著1995 年出版252 页ISBN:7227015416
回顾已往的“中国伊斯兰教”研究,基本上可以说是分为并限于汉语区伊斯兰教和新疆突厥系语区伊斯兰教两个系统在进行,所以从“中国伊斯兰教”这个整体系统来看,至今还没有出现二者的联结。本书的作者首先展示的...
博彩历史解读与政府管制 Historical analysis and regulation on gambling eng
赖存理著2008 年出版543 页ISBN:9787801818683
当代博彩业是政府管制的特殊产业之一。能从历史发展和政府管制的角度,对博彩进行史论与现实结合的研究,总结出其特点与规律,无论对于政府和厂商,还是学术界以及居民,都具有重要的现实意义和参考价值。其全书共分...
于宗河等主编;徐存理等编著2003 年出版30 页ISBN:7110056961
本书一病一册,通俗易懂。对脑内科常见疾病的预防、治疗、检查,以及预后均作了详细地介绍。