赖文燕编著2010 年出版241 页ISBN：9787505888739
本书介绍了统计学的基本概念、基本方法、基本原理，为适应高职高专学校的教学需要，特别增加了实践技能训练等内容。同时还配有“习题与实训”，以帮助学生理解和掌握所学知识。...
赖声强主编2010 年出版188 页ISBN：9787542850294
新海派西菜，既可为我国的西菜厨师提高技艺和多方面的业务水准起到滋养作用，也可洋为中用，给中餐厨师开发新中餐提供创意。
（美）赖 斯（Rice，R.G.），（美）涅泽尔（Netzer，A.）编；朱庆墹，朱 光译1991 年出版285 页ISBN：7112012724
（美）赖斯曼（Reismann，H.），（美）阿威利克（Aawlik，S.）著；韩祖南等译1990 年出版488 页ISBN：7810241176
陆东平编2018 年出版251 页ISBN：9787537853958
《匠人》由描写乡村手艺人的12篇中短篇小说结集而成。乡村手艺人，是农村一到独特的风景，他们往往出现在清晨或傍晚的街头、村口。小说集中，作者通过对乡村手艺人日常生活、工作，再现了古老乡村的特有生活场景。...
杨东平主撰2003 年出版355 页ISBN：7806764186
本书从历史学、社会学、教育学等多个视角，对20世纪中国现代教育历史进行梳理和反思，辨析传统教育文化的特殊命运，新中国教育特色及理想与现状等。...
杨东平主编；自然之友编2012 年出版318 页ISBN：9787509731604
中国环境绿皮书《中国环境发展报告（2011）》是由民间环境保护组织“自然之友”编撰的中国环境年度报告。 本书共设五个版块，分别为特别关注、生态保护、宜居城市、可持续消费以及政策与治理。通过多角度、多思...
史元峰，时松和主编；田庆丰，李英，杨东平等副主编1998 年出版324 页ISBN：7201027077
本书内容主要包括计算机基本知识、磁盘操作系统（DOS）、中文文字处理系统（WPS、CCED）、汉字录入技术（五笔字型、自然码）等。
