南京国学图书馆编2003 年出版622 页ISBN:7501321027
本书影由南京国学图书馆编辑而成,于19128年石印出版。分一、二辑,第一辑为宋本。收书影三十四种;第二辑为元本,收书影九十一种。每辑各按四部分类排列,每种书影一至五页不等,均附有南京国学图书馆馆长柳诒徵所撰....
健康生活图书编委会编著2009 年出版383 页ISBN:9787538441970
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤,进行逐一的...
犀文图书编著2015 年出版185 页ISBN:9787543335110
本书循序渐进地介绍了烘焙的基础常识和约80款经典烘焙食品的配方及制作过程。作品新颖,富有创意与灵感是本书的亮点,凝聚了作者实践经验的操作技巧和详细的分步图解又使本书具备较高的实用度。读者可以借助本...