高海生,刘秀凤主编;吴慧颖,朱丽青副主编;刘文合,张建才,姜会,梁建兰编2004 年出版177 页ISBN:7508231449
本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治,核桃罐藏类食品,核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...
杜连启,梁建兰主编2010 年出版319 页ISBN:9787122082077
本书介绍了豌豆、蚕豆、绿豆、小豆及其杂豆的营养价值,重点介绍了杂豆食品的加工工艺、操作技术要点等。
《建兰中学英语组》编2004 年出版117 页ISBN:7308035638
本书由杭州市著名中学的高级教师编写了10多套中考冲刺名卷,并给出了习题题示和参考答案。
祝同江,胡建兰编2002 年出版234 页ISBN:7801720717
本书共分Fourier变换、Laplace变换,以及卷积定理和积分变换的应用三章。针对课程中出现的问题进行了详细说明,给出了大量的复习思考题与例题。...