(英)M. Richards著;杨觉英译1994 年出版226 页ISBN:7810139622
本书主要内容包括管理的基本理论、人事管理、生产管理、采购与库存管理、销售管理、财务管理、行政管理、信息的管理以及组织类型、激励理论、劳资关系、工作环境、办公室规划和变革管理等。...
李长勋主编2005 年出版380 页ISBN:7118035653
本书介绍如何使用AutoCAD的二次开发工具Object ARX的使用方法和技巧。
李长茂,李国新主编2004 年出版121 页ISBN:7810843516
本书通过对各种常见餐饮设备种类、结构和性能特点的介绍,使学生掌握正确的使用与保养方法,并在实际应用中能排除主要故障,内容包括:餐饮加工设备、餐饮加热设备、餐饮制冷设备、西餐设备和其他设备。...