刘宏森主编2010 年出版108 页ISBN:9787543326156
本书阐述了10余种禽肉及蛋类农产品的品种、渊源以及食用与药用价值。
(英)H.G.Wells著;梁思成,向达,陈建民,黄静洲,陈训怒译;梁启超,徐养秋,王云五,任鸿隽,秉志,何炳松,程瀛章,竺可桢,朱经农,傅运森校订1933 年出版467 页ISBN:
(美)(M.海曼)Michael Hyman,(美)(B.阿恩森)Bob Arnson著;马岚等译1998 年出版372 页ISBN:7505343017
钟云苑主编;李伟苑,李京舟副主编;刘闪光,曾强,欧阳阳,游月琴,黄苑,练淼森参编2017 年出版172 页ISBN:7111552749