食物蛋白源生物活性肽 基础与应用

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黎观红，晏向华编著2010 年出版216 页ISBN：9787122075345

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

金属工艺基础

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周光万主编；曹观红，程精涛，高红莲副主编2014 年出版279 页ISBN：9787111449782

本书系统地介绍了金属零件制造工艺技术基础，阐述了热加工和冷加工工艺方法本身的规律性及在机械加工中的应用和相互联系。内容包括：金属材料及热处理、铸造、金属的塑性成形、焊接、金属切削加工、精密加工和...