李杰训主编相关电子书下载

龙佳训，罗学清，柳湘涛编1988 年出版356 页ISBN：7113002846

孙宏训编著1963 年出版521 页ISBN：14119·1122

广东省民训委编1928 年出版78 页ISBN：

孙宏训编著1959 年出版168 页ISBN：14119·849

钟文训编译1985 年出版195 页ISBN：

刘华训编著1997 年出版250 页ISBN：7805314489

吴元训选编2005 年出版736 页ISBN：7107174789

郑德，李杰主编2002 年出版494 页ISBN：7502541861

李杰猷主编1994 年出版312 页ISBN：7111042549

李杰主编2004 年出版322 页ISBN：7531716887

本书按照菜肴的烹调的技法将北方各地特色菜肴分为炖煮、溜炒炝拌、熏酱、汆涮、焖烧、烹炸、拔丝等类别，面向大众，坚固各种口味，简单实用。...