(美)默莱尔著;张学君译2006 年出版190 页ISBN:7501435758
本书为外国长篇畅销小说。小说情节曲折,充满悬念和推理,而且动作描写超常,具有极强的可读性。
李京东编著2003 年出版112 页ISBN:7542724177
本书系统地运用了花卉图案和美术纹样表现于菜肴围边作品中,为读者学习和创作更加完美的菜肴围边作品提供了发展的方向。
(美)塞尔斯-默西尔(Celce-Murcia,Marianne),(美)拉森-弗里曼(Larsen-Freeman,Diane)著;冯启忠,林裕音译1991 年出版947 页ISBN:753370682X
李京东,余奇飞,刘丽红主编2011 年出版225 页ISBN:9787122106841
本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。