李凯编著2009 年出版96 页ISBN：9787506450997
本书以图文并茂的形式介绍了109道常见凉菜的原料、做法，附有成品特点，菜肴制作方法讲解详细。
李凯编著2007 年出版29 页ISBN：9787807491866
本书针对美术高考的趋势和应试要领，进行详细的分析，同时从试卷评析，实题训练指导入手，供广大考生参考。
《国家电网公司年鉴》编辑委员会编；王敏主编；余卫国，伍萱，李凯，石玉东副主编2012 年出版516 页ISBN：7512333406
阳云飞，李凯编著2007 年出版27 页ISBN：7807491876
本书针对美术高考的趋势和应试要领，进行详细的分析，同时从试卷评析，实题训练指导入手，供广大考生参考。
李凯编著2008 年出版96 页ISBN：9787536465510
本书按食品雕刻课程教学大纲编写。全书分十讲，讲授了食品雕刻基础知识，各类具体作品的雕刻方法步骤，水果拼盘的技法。
