李欣，李茂华著2015 年出版288 页ISBN：9787561483145
在传统媒体与新媒体竞争融合发展的趋势下，广播新闻报道的传播影响力必须不断得到提升，本书以此为视点，论述了当今社会信息系统中广播媒介的生态图景，在强调广播本体传播特征的基础上，尤为关注媒介融合、媒介新技...
李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN：9787111317692
本书主要内容包括：结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
李茂华，陈勇威编2012 年出版153 页ISBN：9787111369264
本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的，内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...
李茂华，于贵昌主编2011 年出版128 页ISBN：9787111328926
本书是依据国家职业标准，紧密结合技能训练，内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求，坚持以能为本等。
李茂华著2018 年出版244 页ISBN：9787516817896
谢丽尔·桑德伯格（Sheryl Sand berg），现任脸谱网（Facebook）的首席运营官，多次荣登福布斯榜单，被认为是福布斯榜单上无人能及的企业女高管。目前，她已成为千百万女性眼中能够平衡地处理家庭与事业的成功典范。本书将...
