王菁,马爱进等编著2009 年出版328 页ISBN:9787506651295
本书全面阐述了食品标准化的法律法规和基础知识,详细介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求,重点解释了包括粮食、食用油脂、豆制品、肉制品、糖果、果冻、调味品、小型饮料、蜜...
刘小敏等著2008 年出版364 页ISBN:9787506293723
本书是国内首部从社会学、人口学角度撰写的以“流动人口学”为主题的学术专著。本书认真论证了创建流动人口学的学科价值,深入探讨了古今中外与人口流动相关的各种理论,扼要论说了流动人口学的研究范式,简要回...
郭兆康等编写2003 年出版260 页ISBN:7040121581
本教材主要按照宾馆行业工作流程编排学习任务,属于典型的任务型教材,专门针对宾馆行业服务英语听说读写技能需求进行培训设计。全书总共十六单元,每个单元都有一个主题。所有教学活动都以训练听说技能为主,兼顾...
胡仁喜,王敏,刘昌丽等编著2008 年出版258 页ISBN:9787111248149
本书包括UG NX5的基础知识及基本操作等方面的知识。
陈福泉,海国等编写2009 年出版201 页ISBN:9787534250330
本书精选了古今中外100个经典的历史故事,帮助小读者在轻松有趣的故事阅读中了解历史知识。相关的知识链接还可以帮助小读者简要地梳理历史发展的基本线索。...
殷福军等编著2010 年出版312 页ISBN:9787302227304
本书讲述了室内外建筑效果图后期处理的多种实用技法,主要内容包括效果图后期处理的相关基础知识、建筑效果艺术化处理、平面效果渲染、各种材质制作以及各种类型建筑的效果图制作方法。...
李雄飞,董元方,李军等编著2010 年出版304 页ISBN:9787040304787
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第二版在保持第一版内容特色的基础上,更强调理论和实践相结合,并把最新的数据挖掘理论和技术纳入其中。主要内容包括:绪论、关联规则、聚类分析、决策树、贝叶斯...
徐宝林,李承高,郭雪妍等编著2010 年出版244 页ISBN:9787313065476
信息系统软件设计在软件设计领域占据了相当大的比重,信息系统软件设计方法是软件工程人员必须关注的问题。本书阐述了信息系统软件设计的基本内容以及信息系统软件开发的基本过程与信息系统分析、设计的基本...
黄小平等著2008 年出版169 页ISBN:9787807288138
本书是“中国南海海洋经济丛书”中的重要组成部分,南海珠江口污染防治与生态保护是持续发展南海海洋经济的重要保证。