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蔬菜60种
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李骞，陈惠丽编1999 年出版60 页ISBN：7538834915
本书介绍蔬菜美味菜肴60种。
文学昭通
李骞，黄玲，黄立新主编2014 年出版497 页ISBN：7222120372
肉类菜60种
李骞，那世荣编1999 年出版60 页ISBN：7538835385
本书介绍利用蒸、炒、炸、烧等烹调技法制作的肉类菜60种。
海鲜菜60种
李骞，刘佩有编2004 年出版60 页ISBN：7538835393
本书介绍利用蒸、炒、炸、烧等烹调技法制作的鱼类菜60种。
鱼类菜60种
李骞，王惠珍编1999 年出版60 页ISBN：7538835342
敦煌变文话本研究
李骞著1987 年出版280 页ISBN：7561001576
唐代文学作品选讲
李骞，李落等编著1958 年出版260 页ISBN：10090·379
会计核算方法与实例分析
李德光，李骞编著2002 年出版626 页ISBN：7801554213
东北风味菜 蛋类菜60种
李骞，刘长生编1999 年出版60 页ISBN：7538834966
本书介绍蛋类菜肴制作60种。
希特勒之秘
李骞著2005 年出版359 页ISBN：7227030180
本书对希特勒的生平、思想的演变、政治权力的争夺以及发动战争、残杀犹太人诸多经历进行纪实性的记录。
