王胜武主编；邓开荣编著2001 年出版232 页ISBN：7536447809
本书共分三个部分，内容包括：原料加工拾零、临灶掌勺诀窍、烹饪科学探秘。
王胜武主编2003 年出版379 页ISBN：7805488487
本书收集、整理、精选了川内各酒楼创制的菜肴400余款，内容丰富，具有很强的实用性。
王胜武主编2004 年出版214 页ISBN：7536455208
本书精选新川菜经典风味菜200多品，每品菜按原料、制作程序和操作要领编排，重点在操作程序一项上。
王胜武主编2003 年出版361 页ISBN：7805488460
本书收集了川内各风味酒楼制作的风味川菜400余款，内容丰富，可作为大酒楼及普通餐馆常用菜谱。
王胜武主编2004 年出版226 页ISBN：7536455194
本书共收集300多款凉菜、炒菜、烧菜、蒸（炸、煎、烤）菜、汤菜、小点等菜式。
王胜武主编2003 年出版259 页ISBN：7805488479
本书精选川内各风味酒楼筵席单200余个，并收录“满汉筵席”的相关资料，内容丰富，是举办筵席必备的参考书。
吕世范，樊胜武主编2011 年出版828 页ISBN：7534835858
本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。
李胜宾，陈汉亚，陈坚祯主编；李胜宾，陈汉亚，陈坚祯，谭立，黄春熹，魏书堤，李正华编2003 年出版194 页ISBN：7535736319
本书是《C语言程序设计》的配套教材。共3个部分：实验指导。内容包括Turbo C 2.0，Visual C++6.0开发环境简介和16个实验；习题；试题。
吴胜武，闫国庆著2010 年出版285 页ISBN：9787308079853
本书介绍城市建设相关的网络，数据，遥感，可视化等技术及其在城市管理，医疗，教育，交通，安全，能源，企业，社区，公共服务，物流等领域的应用。并以宁波市为例阐述理论技术的实践研究。...
