许衡编著;蒋惠瑜等整理2004 年出版152 页ISBN:7535932789
本书介绍了广东菜菜系的一料多味120味的烹调方法,菜品特点。
王昌明主编2008 年出版270 页ISBN:9787118057829
本书主要阐述了机电测控系统中常用的各类测控元件的主要工作原理、特性、结构及选用方法。为便于读者学习和掌握,书中给出大量的具有参考价值的工程应用实际和习题及思考题。...
刘方柏著;张永忠等整理2016 年出版196 页ISBN:9787513231732
本书是一本疑难病症临床辨治专著。全书着力分析了疑难病症难辨和难治的7方面原因,以作者近百例的治疗实案,全方位地展示了20类疑难病症的治法,分别采用了20种思维方法,并对这些方法一一进行了讲解。论中的20法,...
何庆先等整理2007 年出版3285 页ISBN:7806941819
本书收录《古今图书集成》、《清朝通志》、《清朝通典》、《清朝文献通考》、《清朝续文献通考》历代有关书法、绘画、游艺、戏剧、巫觋、拳搏、娼妓、音乐理论、歌舞、乐器等资料,汇编而成。...