杨长征等编著2009 年出版233 页ISBN:9787030258366
本书以水利水电施工技术为主体,重点突出寒冷地区水利水电枢纽建设中的科研成果和施工经验,收入了有关新技术,新工艺,新设备,新材料等内容。...
刘塔斯主编;刘塔斯,刘斌,林丽美等编著2005 年出版341 页ISBN:750256604X
本书介绍了中药商品的发展、分类、产地及采收、加工、化学成分鉴别、贮藏等。
李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
黄长征主编;郑敏等副主编2010 年出版384 页ISBN:9787560963242
本书为华中科技大学立项精品教材,适合五六七八年制的医学生英文教学使用,全书分为两部分:第一部分为皮肤病学基础知识、基本理论、技术和方法;第二部分介绍皮肤科的常见、少见的疾病。...
朱长征主编2007 年出版82 页ISBN:9787504558787
本书主要内容包括:中式厨房器具,中式烹饪机械,烹饪加热设备,厨房制冷设备,西餐厨房主要设备等。
同波瓦·土登坚参主编;卞志武,丁长征摄影;西藏布达拉宫管理处编2003 年出版168 页ISBN:7503221283
本画册主要介绍布达拉宫的建筑、塑像、佛塔、壁画和唐卡珍品等文物。