李勇主编;刘冠卉,苏世彦副主编2006 年出版571 页ISBN:7502579389
本书介绍了软饮料生产加工技术、品质检验技术及HACCP在软饮料加工中的应用、加工中常见的清洗与输送设备、过滤与分离设备、均质与脱气设备等。...
吴长初,刘冠兰主编;罗文奇,张晓东,袁衡副主编;董丽萍,李双容,刘冠兰,罗文奇,吴长初,袁衡,曾腊初,张晓东,赵品编著;袁衡秘书2014 年出版186 页ISBN:9787565908965
本教材是高等医学院校基础医学实验教学改革系列教材之一。全书分“基础性实验” “综合性实验”和“设计创新性实验”3篇,共10章。该实验教程还随各章节内容插编了思考练习、填图题、填表题和BOX知识链接内...
刘来刚,刘冠宏著2013 年出版33 页ISBN:7552904976
蚂蚁虽小,却也有大大的梦想。本书用精巧的构思,丰富的插图,用小读者喜闻乐见的形式,快速地了解蚂蚁的世界。
(美)查尔斯·艾平著;邱晓亮,刘冠翔译2009 年出版292 页ISBN:9787801968357
“二战”期间一个犹太人在瑞士开设银行了信托账户,本书由此展开一系列精彩的故事。