刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN:9787109136595
本书包括蔬菜加工厂的规划,蔬菜加工原料预处理;蔬菜速冻保藏技术;蔬菜干制技术;蔬菜腌制技术;蔬菜糖制技术等内容。
周国琪编著(上海中医药大学基础医学院)2010 年出版173 页ISBN:9787547800843
《黄帝内经》是我国现存医学文献中最早的一部较为完整的经典著作,它集中反映了秦汉时期的医学成就,是中医古典理论的奠基之作,同时也包含着丰富的临床诊治内容,为历代学习中医者的必读书籍。本书汇集国内内经专...
刘建平,胡冬菊主编2004 年出版259 页ISBN:7537529396
本书介绍了消化性溃疡的发病原因、症状、诊断方法、治疗措施及生活调护方面的知识。
刘建平著2006 年出版17 页ISBN:7530531158
本书从构图、构思、造型、技法、着色、步骤、补景等方面都做了翔实地讲述。向您介绍了牡丹的画法。