刘长虹主编；屈凌波，吕营果副主编2015 年出版220 页ISBN：9787122227898
本书主要内容包括：馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细地...
李禹主编；沈诗林，王庆副主编；高亚丽，崔春京，刘正阳，郑铮，宋柏林编2014 年出版112 页ISBN：9787531459408
本书是工业设计训练的必修课，主要讲述产品设计中的各种表现手法，功能、创作要点，每章配有学习目标、学时、思考练习题。为读者呈现出清晰的设计脉络。设计草图、设计分析图、实景照片及项目类型的文字表述，全方...
张福起，房伟主编；王铁燕，房飞，刘孟子等副主编2015 年出版188 页ISBN：9787565714788
本书稿是《影评范文点评》的第2版，在第1版的基础上，增加了十余篇影评范文。本书稿所收录的影评，涉及历年艺术类考试中的常考影片，具有典型性和代表性。本书稿全面解析了影视艺术类专业难点影评写作的应试攻略，以...
张建星主编；王庭，刘见见，汪琴，范玲玲，胡庆滨，潘如俊，张翠红参编2013 年出版234 页ISBN：9787561075012
本教材根据最新颁布的《急诊医学》教学大纲，结合近几年教学改革的情况，并参考国内外同类教材编写。全书以急诊医学急救技能为主线，介绍急救当中运用的基本知识和技能，既可作为高等学校医学类、护理类、麻醉类等...
刘新月主编2008 年出版187 页ISBN：9787560946634
本书系统全面的阐述了白血病分型诊断，可供血液临床医师、技术人员和医学院校师生阅读、参考。
刘祖生，刘岳耘著2010 年出版390 页ISBN：9787533155261
本书详细介绍了中国茶史知识、中国茶知识、中国旅游知识、中国茶收藏知识、中外茶俗知识、古今茶书知识、古今茶文知识、古今茶诗茶画知识、古今茶政与茶法知识等。...
