茅建民,阮雁春,刘宁海编著2007 年出版124 页ISBN:9787534556722
本书主要介绍糕点店服务对象,经营策略与技巧,主要糕点品种加工技术等。
刘东升著2008 年出版542 页ISBN:9787501182275
本书收入了作者在改革开放新时期以来撰写的长短文章100多篇,有理论译文、专访随感等。
刘天平,陈雄主编2008 年出版484 页ISBN:9787305054419
本书选编了众多中外名家的多篇经典小小说,选文文笔清新,耐人寻味,构思精巧,从多方面引导读者对人生的思考。
编著刘单中,王昌盛,张玲新2007 年出版272 页ISBN:7313049749
本书全面阐述了物流信息系统的结构与功能分析等,重点介绍了物流信息技术的相关概念、自动识别技术、传输技术等在物流信息系统中的应用。...
刘振武编著2007 年出版136 页ISBN:7811270714
本书作为21世纪艺术设计基础教材,着重讲解了构图学的基本原理、技巧、形式、技术等基础知识,并以大量图片为例,理论与实践相结合,有的放矢地进行理论阐述。...
刘泽雨等主编2004 年出版217 页ISBN:711405159X
本书由总论篇、分论篇和实践篇等三个模块组成,还精选了33个航海伦理实例,给海员的善恶判断以方向指引。
刘迎春,张宇馨主编2008 年出版257 页ISBN:756381504X
本书详细介绍了国际贸易领域的相关知识,适合高职高专、中专院校国际商务、国际贸易、国际货运代理等专业使用。