刘若南相关电子书下载

刘若南，陈惠枝，周后坤，孙汉卿译；日本设备工程师协会设备诊断技术委员会编1983 年出版444 页ISBN：

（日）吉田美奈子编著；刘若南，刘茵译2000 年出版160 页ISBN：7806134425

（日）胁森宏著；刘若南等译1998 年出版317 页ISBN：7538417362

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵译1997 年出版197 页ISBN：7538417621

（日）胁森宏，（日）米田茂著；刘若南等译1998 年出版313 页ISBN：7538417354

（日）前田正三编著；刘若南，刘茵译2000 年出版159 页ISBN：7806139869

与香港万里机构联合出版日本株式会社光文社授权出版:本书介绍了86款各式小菜。

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版150 页ISBN：7538417605

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版158 页ISBN：7538417583

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版138 页ISBN：7538417575

日本GP企画室编；刘若南，潘力本译1995 年出版228 页ISBN：7538414541

本书以食用原料分类，其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。