刘沙编著2008 年出版117 页ISBN：7532132854
本书是深度行旅的文字记录，介绍瑞典的自然景色，风土人情，历史地理等，同时配有精美的图片。
刘沙主编；俞迪佳，陆建林副主编2013 年出版192 页ISBN：9787122161024
本教材共11个章节，每个章节由3到4个部分组成，分别为：短课文，长课文，对话，补充阅读。每部分课文前有图片引入学习内容，课文后有相关练习巩固所学内容。课文内容由易到难，符合高职高专学生的学习特点。每章内容......
刘沙著2008 年出版167 页ISBN：9787532134199
本书为游记，图文书。记录了作者在瑞典北极游历，并配以彩色的图片，展示了一幅幅美丽神秘的极地风光。
郑军，刘沙予主编2012 年出版230 页ISBN：9787122147745
本教材主要内容包括：服装色彩概述、色彩的基本原理、色彩组织、色彩的情感与服装色彩意象、服装色彩设计“以人为本”的内容、服装色彩的设计方法与内容、流行色在服装色彩设计中的应用、服装色彩的企划过程...
刘琼英主编；赖启航，蒋秀碧，刘沙副主编2012 年出版276 页ISBN：9787565406256
本书（1）体现了创新性。内容体例新，每章章前有引导案例、章间有同步思考、相关链接、职业道德与企业伦理等内容，并配备有网络教学资源包，引导学生更加系统地学习相关知识，并树立良好的职业意识。（2）突出了时代......
刘沙著2006 年出版173 页ISBN：7806784322
本书作者亲历法国各地的乡村、古堡，给我们带来了一次身临其境的视觉之旅。从城市的街道到乡村石子铺成的小路、从迷人的河边到漫山遍野丰富在望的彩色葡萄园、从醇厚的葡萄酒到那遥远的历史故事、从那一道道...
刘沙著2009 年出版173 页ISBN：9787532136421
本书是图文书。通过流畅的文字和精美的图片向读者介绍瑞典南方的美丽风光和人文景观。
法国酒庄 Les vins des domaines de France
刘沙著2005 年出版198 页ISBN：7806468137
本书精选50个具有300年以上历史的酒庄，通过酒庄的历史以及酒庄主人的生存状态，展示法国独特的酒庄文化的魅力。
刘沙编2012 年出版239 页ISBN：9787532147120
智利的葡萄酒因为其天然优质的种植环境所酿造出来的口感而闻名于世，地处南美的智利近来也逐渐进入国人关注视线中。本书就智利葡萄酒的发展历史、种类和现状介绍入手，重点描述智利的人文、行旅、风土人情，图文...
刘沙著2012 年出版189 页ISBN：9787532145911
本书主要向读者介绍了在莱茵河畔的德国起泡酒乡的发展情况。起泡酒是一种富含二氧化碳，适合于各类喜庆场合的葡萄酒种。传统起泡酒包括了白起泡酒和桃红起泡酒，香槟就是白起泡酒中最著名的一种。起泡酒主要产...
