刘树忠等编相关电子书下载

王林忠等主编；云南社会科学院等编2002 年出版344 页ISBN：7219045514

李鸣，那彦群主编；马建辉，马潞林，王忠等编2011 年出版402 页ISBN：7117137638

锡忠等编1998 年出版276 页ISBN：7111062809

王汉忠等编；集体林区林业改革与发展课题组编著2002 年出版267 页ISBN：7503831189

吕健忠等编1988 年出版296 页ISBN：9575860071

刘树栋等编2006 年出版379 页ISBN：7502351892

本书收集了糕类制品共693个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。

帅学忠等编1983 年出版765 页ISBN：14204·77

赵仕忠等编1987 年出版296 页ISBN：15010·0819

贝尔（Baier，W.）等编；刘树泽等译1981 年出版299 页ISBN：

刘树栋等编2006 年出版372 页ISBN：7502351906

本书收集了薯芋类制品共787个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。