贺稚非，刘素纯，刘书亮主编2016 年出版246 页ISBN：9787030487575
《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检测、空气中微生物的检测以及食品企业加工设备、用具的细菌检验技术；食品中菌落总数、大肠菌群的检测...
刘素云著2009 年出版242 页ISBN：9787501235049
本书介绍美国总统奥巴马的夫人米歇尔·奥巴马。她意志坚定，说话直率，风趣大胆，受过高等教育，是哈佛法学院的法学博士。她全力支持奥巴马的政治活动。她既是政坛颇有影响力的人物，又是媒体追捧的时尚明星。这位连...
成素梅，计海庆主编2013 年出版455 页ISBN：9787030377302
本书精选了10篇当代西方科学哲学方面的译文，大多数已在《哲学分析》杂志刊出，有些是首发中文稿，作者是美国、德国、法国、挪威等国家的知名教授。这组译文在总体上反映了当代西方科学哲学发展的一个新的趋势。...
刘正寅，扎洛，方素梅主编2009 年出版322 页ISBN：9787509709412
中国是一个有民族学传统而且民族学资源十分丰富的国家，早在先秦的时候就出现了有关民族志的撰述。这些文献资料所提示的内涵对我们今天认识和理解民族现象启迪颇多，对我国从事历史人类学的研究有很重要的借鉴...
王素梅主编；吉庆波，刘平源，张大强等副主编2014 年出版486 页ISBN：9787561938362
本套书是一套专门为新HSK应试者编写的讲练结合的强化应试教材，由一～二级、三级、四级、五级、六级五个分册组成。各级分册体例基本一致，分别按照新HSK各级考试的测试内容要求逐级进行模块化设计，各部分分别由题...
刘素剑主编；全国注册资产评估师考试辅导教材编写组编写2008 年出版184 页ISBN：9787801806789
本书是全国注册资产评估考试的辅导教材，内容科目是机电设备基础，适合参加2007年全国注册资产评估师考试的广大考生。
（刘素云主编）2008 年出版154 页ISBN：9787531333654
作者以纪实的笔触，从贝·布托遇刺身亡事件及影响，贝·布托的婚姻家庭，贝·布托第一次下野、第二次崛起和流亡生涯等不同阶段的坎坷从政之路，布托家族的命运传奇，以及谁是布托家族的接班人等切入点入手，再现了巴基...
周素梅编著；张旭明摄影2005 年出版127 页ISBN：7501949239
本书针对现代人的一些不良饮食习惯，向读者推荐了16种富含有益于人体健康的微量元素而又热量偏低的超级健康食品。这些食品除了能够满足人体健康的需要，而且基本不受季节和区域的限制，容易采购，价格适中，口味也是...
（美）布鲁克·诺埃尔·摩尔，理查德·帕克著；朱素梅译2015 年出版339 页ISBN：9787111485650
本书是美国最为畅销的图书之一，连续九次再版，语言通俗、生动，直观地阐述了批判性思维、正确推理和合理论证的基本问题、观点、方法与技巧。《批判性思维》从批判性思维的重要性和必要性说起，就如何进行正确地思...
