刘鸿儒，金鑫等主编1991 年出版1556 页ISBN：7501714568
本书共分6卷30章，包括会计、税务、金融、工商行政管理、审计和相关学科方面的基础知识、管理以及法规等。
刘世锦等主编2001 年出版378 页ISBN：7508024923
本书包括煤炭工业、纺织服装业、烟草行业、家电行业、医药行业、汽车行业、电子及通讯产品制造业等各产业发展报告以及季度报告等内容。
牟增荣，刘世雄编著2001 年出版347 页ISBN：750233842X
本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...
刘大川，苏望懿编著2001 年出版308 页ISBN：7502529616
本书内容包括：食用植物油通用生产技术、各种食用植物油脂的生产技术、食用植物油制品的生产技术、油料植物蛋白产品生产技术等。
刘德恩等著2001 年出版251 页ISBN：7561725345
全国教育科学“八五”规划国家教委重点项目。本书包括：职业技能学习的过程与策略、学习动机的调动、教学的基本程序与策略、职业素质的考核与评价、职业技术学校的职业指导等内容。...
王希波，刘海涛，梁乃云等编著2009 年出版379 页ISBN：9787533148935
本书从生产实际出发，按照新兴教材“任务驱动型”的方法编写。全书分开为若干模块，每个模块又分为若干任务。书中多增加实物照片，以便直观明了。...
