张云甫主编2007 年出版346 页ISBN:7507418804
随着生活水平的日益提高,人们对吃的学问越来越重视。本书从十个方面介绍和论述了饮食营养与健康养生的理论、方法和生活中的经验。
包大跃主编;杨明亮,刘文,郑彦云副主编2006 年出版345 页ISBN:7502584285
本书介绍了食品安全危害概念、分类及主要危害的特征、毒性机制和预防控制措施。
宫承波,张君昌,王甫主编2012 年出版520 页ISBN:9787551901215
本书盘点每一年的春晚境况和时代背景,并且从文化发展的层面用不同的视角对此加以分析研究,既怀旧好看又引人深思,既有宝贵的史料价值,又有珍贵的学术价值。...