刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN:750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
刘兴诗编2013 年出版173 页ISBN:9787535253965
本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选。本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选...
刘兴倍主编;何忠保,曹会勇,胡艳副主编2015 年出版322 页ISBN:9787302389842
基于中共十八大及十八届二中、三中全会精神的要求,本书在将第1版的部分章节删减后,包括商务管理概论、商机管理、商桥管理、商流管理、物流管理、货物贸易管理、服务贸易管理、技术贸易管理、资金筹集管理、...
刘兴豪著2008 年出版260 页ISBN:9787104028796
本书介绍了民族器乐的作曲、演奏和教学等各个方面。
(美)Vivek Alwayn著;刘兴初等译2003 年出版373 页ISBN:7115111669
本书讲述高级MPLS的设计与实施。全书详细论述了MPLS的技术问题及其相关协议,内容涵养了MPLS理论知识、MPLS设计与配置,以及各种案例研究。
(德)尼古劳斯·桑巴特(Nicolaus Sombart)著;刘兴华译2007 年出版225 页ISBN:7214041855
桑巴特在这本回忆录中记录了他1945年到1951年间在海德堡大学读书期间的人文风貌,他生动地描绘了这一著名大学城重要的大师群像,呈现出战后德国学术与生活的风貌。...
刘兴诗编著2006 年出版364 页ISBN:7806821538
本书以中小学生为读者对象,介绍了关于地理方方面面的生动而丰富的知识,包括:地球概况,矿物和岩石,火山和地震,海洋,山地,岩溶和地下水,沙漠和黄土,野外考察常识,同时附有大量有关地理知识的常识、数据等。...
刘兴树著2007 年出版278 页ISBN:9787810817837
本书采用实证分析与法理论证相结合的方法,对学生伤害事故的各种问题进行了全面的分析和思考。