呼禹辰编写2012 年出版200 页ISBN:9787538389395
我国有着悠久而优秀的艺术文化,这些艺术文化对我们今天的生活仍有重要的借鉴作用。本书旨在提高学生的艺术鉴赏能力,提高学生的精神境界。概述古今中外各门类艺术发展的历史状况和现实趋势。...
(德)玛丽丝·巴德利(Marlies Bardeli)著;(德)英格丽·哥顿(Ingrid Godon)绘图 刘兴华译2004 年出版101 页ISBN:7563344713
刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN:750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...