(德)玛丽丝·巴德利(Marlies Bardeli)著;(德)英格丽·哥顿(Ingrid Godon)绘图 刘兴华译2004 年出版101 页ISBN:7563344713
刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN:750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
刘兴诗编2013 年出版173 页ISBN:9787535253965
本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选。本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选...
刘兴倍主编;何忠保,曹会勇,胡艳副主编2015 年出版322 页ISBN:9787302389842
基于中共十八大及十八届二中、三中全会精神的要求,本书在将第1版的部分章节删减后,包括商务管理概论、商机管理、商桥管理、商流管理、物流管理、货物贸易管理、服务贸易管理、技术贸易管理、资金筹集管理、...
刘兴豪著2008 年出版260 页ISBN:9787104028796
本书介绍了民族器乐的作曲、演奏和教学等各个方面。