刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN:750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
杜建录主编2014 年出版527 页ISBN:9787507746341
黑水城出土的元代文书数量众多,内容丰富,包括公文、典籍、契约、词诉状、书信等,具有弥足珍贵的史料价值。本论集即以这批文书为基础,结合传世典籍,系统地探讨了元代的政治、经济、民族、文化、司法审判以及社会...
泰国归侨联谊会《英魂录》编委会(编)2011 年出版550 页ISBN:9787511320322
本书是《泰国归侨英魂录》第7卷,共收录了82篇文章,记录了85位已故泰国归侨的生平事迹,其中有6位烈士。旨在宣传和歌颂泰国归侨的爱国主义精神,并将之发扬光大。...
《广东省专业技术人才咨询录》编辑部编1991 年出版191 页ISBN:7562301913
本书介绍了近千名初、中、高级专业技术人员的专长和咨询范围。
刘兴诗编2013 年出版173 页ISBN:9787535253965
本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选。本丛书是选择新中国成立以来获得过国家大奖的,得到市场认可的优秀科普作品,本书是刘兴诗的科幻作品精选...
刘兴倍主编;何忠保,曹会勇,胡艳副主编2015 年出版322 页ISBN:9787302389842
基于中共十八大及十八届二中、三中全会精神的要求,本书在将第1版的部分章节删减后,包括商务管理概论、商机管理、商桥管理、商流管理、物流管理、货物贸易管理、服务贸易管理、技术贸易管理、资金筹集管理、...
刘兴豪著2008 年出版260 页ISBN:9787104028796
本书介绍了民族器乐的作曲、演奏和教学等各个方面。
(美)Vivek Alwayn著;刘兴初等译2003 年出版373 页ISBN:7115111669
本书讲述高级MPLS的设计与实施。全书详细论述了MPLS的技术问题及其相关协议,内容涵养了MPLS理论知识、MPLS设计与配置,以及各种案例研究。
裴丽华,宁佳录编著2004 年出版67 页ISBN:7801548353
本书内容包括山西风光、山水画的基础知识、山石的画法、山的画法、树的画法、点景的画法、泉水的画法、晋商宅院的画法等。