邹申丛书主审;张艳莉丛书主编;胡妤,姚涓涓,张艳莉主编2014 年出版171 页ISBN:9787561191149
本书编者在精研考试大纲和历年真题的基础上,精心策划编写了这套系列丛书。本套丛书融题型分析、技巧讲解、强化训练、题目详解为一体,旨在帮助考生快速领悟考纲精髓,准确把握命题趋势.系统掌握考试要点,通过科学...
李伟编著2008 年出版121 页ISBN:7807401362
本书内容包括:历史与发展;产地分布与地理环境;品种、栽培加工方法与品质形成;品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准;品尝与冲泡技艺;文化与典故、名人评价。...