周绍传主编2008 年出版269 页ISBN：9787536432833
本书依据中华人民共和国职业技术标准《中式烹调师》的应知应会的考核要求编写，重点教授川菜菜系的历史发展、原料、原料处理、冷热菜烹制及味型调制，以及相关的卫生、营养、经济核算、安全生产知识等。...
上海中国科举博物馆，上海嘉定博物馆编2008 年出版91 页ISBN：9787801068026
本书图录选自《绣像金批第一才子书》和《明公批点合刻三国水浒全传英雄谱》刊本。
本丛书编委会编2010 年出版200 页ISBN：9787510014550
刘半农是我国“五四”新文化运动的先驱之一。著名的文学家、语言学家、教育家。同时，他又是我国语言及摄影理论奠基人。本书收录了其作品中最具代表性的名篇佳作。...
贵阳市商务局编2010 年出版197 页ISBN：9787806628300
本书编者在本市走访餐饮企业300余家，从收集到的各类菜品1000余道中精选300余款选入书籍，详尽地以历史段落，划分出各个版块，并以大类别列展出来，还分别对菜品的历史形成、文化典故、轶闻传说、掌故、食俗作了清晰...
中国南方航空股份有限公司货运部编2010 年出版98 页ISBN：9787801109873
本书是南航根据公司的《现场运行手册》各项规定，结合现场实际情况，有针对性地选编了几种常用特种车辆，以漫画图册形式进行了说明。
