杨柳总主编;范民其本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543632004
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
尹继佐总主编;蔡丰民,祝学军本卷主编;徐志平,刘毛伢,侯龙其等本卷副主编2008 年出版143 页ISBN:9787807402978
本书对上海市各种民俗文化事象以及历史文化发展过程、形态构成及语言文字、风俗习惯、文学艺术、体育竞技、心理特点等作出具象描述和相应的论析,基本内容由叙述文字、资料文字和图片(含图片说明)三个部分构成...
罗伟文编2012 年出版249 页ISBN:9787516113691
德国古典美学对中国现代文论的萌生和发展起着重大的作用,对于这一重要的文学现象,国内学者对它的专题研究尚嫌不够。为了弥补中国学界在这一研究向度上的缺陷,本书以史实为据,从知识学层面探索、辨析1904至1949...
罗伟编著2005 年出版158 页ISBN:7310023056
《大学英语四、六级写作新概念》一套两册,分“能力篇”和“实战篇”。本书“实战篇”详细讲述大学英语四、六级写作部分的理论基础、应试方向,教与学、练与考之间的关系,进一步论证了大学英语写作的测试体系及...
石万钦,马文其主编2009 年出版128 页ISBN:9787503853661
本书阐述了现代盆景的概念和主要形式,汇集了国内外和台湾地区的诸多盆景大家的盆景创新之作融入一书。本书图文并茂,艺术观念鲜明,作品形式与内容新颖,集实用性与观赏性于书,内容通俗易懂,并深入浅出,阅读后便......
曾宪烨,马文其编著2013 年出版160 页ISBN:9787503866753
本书以理论为依据,用显现易懂的图解形式对盆景造型加以叙述、讲解。实例详解部分从桩材分析、造型要点等方面加以分析,图文并茂。内容之丰富、立意之新颖、讲解之全面堪称盆景造型的“圣经”。...
杨家其主编2006 年出版210 页ISBN:7114060335
本书主要包括:供应链管理概述、供应链战略联盟、供应链中的牛鞭效应与需求管理、供应链中的生产管理等,并配有较丰富的案例。